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Saint-Nectaire.

SAINT-NECTAIRE.
Le pays du fromage saint-nectaire.

3 etoile(s)     Vaut de parcourir 10 km
[Saint-Nectaire] Ce village de 700 habitants est réputé pour son fromage de caractère à la pâte onctueuse et au petit goût de noisette. Saint-Nectaire se compose en fait deux villages. Saint-Nectaire-le-Haut est dominé par une superbe église romane du 12e siècle. Cette église fut érigée par les moines de la Chaise-Dieu en l'honneur de saint Nectaire, un prêtre grec qui évangélisa l'Auvergne. Saint-Nectaire-le-Bas est une station thermale. Les vertus de ses quarante sources (dont une source salée) sont connues depuis l'Antiquité. Ne quittez pas le village sans faire un tour à la Maison du fromage où vous apprendrez tous les secrets du saint-nectaire.
Texte: ©Seevisit Patrick Palmas
Photo: ©Wikipedia
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