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Vigne, olives et chênes verts.
3 : Vaut d'aller jusqu'à 10 km
[Eus] Dans un environnement de garrigues, ce ravissant village doit son nom aux nombreux chênes verts (ʺyeusesʺ en patois local) qui le bordent.
Si à l'époque romaine, Eus n'était qu'un simple camp romain, le village compte aujourd'hui 400 habitants.
Tout en haut du village, édifiée au 18e siècle à l'emplacement de l'ancien Château de Volta, se dresse l'Église Saint-Vincent-d'en-Haut. Elle fut nommée ainsi pour la différencier de l'ancienne Église Saint-Vincent qui, elle, se trouve en bas du village. Remarquez que les deux sont dédiées à Saint Vincent, le patron des vignerons, car à Eus, outre les chênes verts, il faut aussi compter sur la vigne, le vin et les olives!
Construit en terrasse, Eus éprouve certes un peu ses visiteurs avec ses nombreux escaliers, mais il peut compter sur son label Plus Beaux Villages de France pour motiver les plus "récalcitrants" (voir ci-dessous).
TEXTE: ©Seevisit David Mani
PHOTO(S): ©Wikipedia
CARTE: ©Opensteetmap / ©Seevisit Patrick Palmas
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