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Sauveterre-de-Rouergue /

Détail lieux d'intérêt dans le centre:
● Pôle des Métiers (1). Cet espace créé en 2009 regroupe quelques artisans exerçant des métiers d'art.
● Mairie (2). Bel exemple d'une ancienne maison de marchand aujourd'hui occupée par la mairie.
● Place des Arcades (3) (photo 1). Ravissante place centrale bordée de 47 arcades.
● Maison Unal (4). Bel exemple de maison à pans de bois. Très répandu au Moyen-Âge, ce principe de construction était facile à mettre en œuvre. Les ouvriers construisaient une ossature de bois puis ils comblaient les vides avec des matériaux divers bon marché.
● Maison Lemonier (5). Autre bel exemple de maison à pans de bois.
● Maison Dalmas-Resseguier (6). Ancienne maison de la mère du navigateur Lapérouse connu pour avoir aidé les États-Unis à gagner leur indépendance.
● Grand Fossé (7). Ce ravissant plan d'eau peuplé d'oiseaux est le seul vestige des douves de 12 mètres de large qui entouraient autrefois la totalité de la ville. Elles furent détruites et transformées en rues et en parkings.
● Porte Saint-Christophe (8) (photo 2). Porte d'entrée du 14e siècle.
● Croix de la Merette (9). Croix en grès datant du 16e siècle.
● Porte Saint-Vital (10). Porte d'entrée du 14e siècle.
● Tour de la Merette (11). Sur les quatre tours d'angle que comptait la cité, c'est la seule qu'il nous reste.
● Ancien Hôpital (12). L'ancien hôpital se trouve à proximité de l'église car au Moyen-Âge, ce sont surtout les religieux qui assuraient les soins des pauvres et des malades.
● Ancien Cimetière (13). Cette roseraie se trouve à l'emplacement de l'ancien cimetière. Rappelons qu'au Moyen-Âge, le plus souvent les morts étaient enterrés à côté des églises.
● Église (14) (photo 3). Entrez dans cette église car elle comporte un élément rare, une tribune accessible au public, c'est-à-dire une sorte de balcon situé au dessus de la nef (≡ centre de l'église) depuis lequel vous jouissez d'une vue incomparable sur le cœur (≡ fond de l'église).
● Place de la Caminade (15). Sur cette place, remarquez le puits, l'étrange escalier menant à l'église et l'ancien mur des remparts.
● Travail à Ferrer (16). Cette construction permettait au maréchal-ferrant de maintenir les bêtes pendant qu'il les ferrait, c'est-à-dire pendant qu'il plaçait des fers sous leurs sabots.
● Four Banal (17). Au Moyen-Âge, les villageois avaient l'obligation de cuire leur pain dans le four banal, un four collectif mis à leur disposition par le Seigneur. Le service était bien entendu payant.
● Pont-Levis (18). C'est à cet emplacement que se trouvait la seule porte d'entrée d'origine (13e siècle), car de la bastide était totalement entourée de douves (emplies d'eau) afin de retarder les attaques.
● Bascule (19). Ce petit édifice, présentant aujourd'hui plusieurs anciens outils de mesure, est une ancienne bascule. Une bascule (sorte de balance géante) permettait de peser les animaux, notamment pour déterminer leur prix lors d'une vente.